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in 日々

とある休日のこと···

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ども!スタッフの山口です!
休日、自然を満喫しよう!という事で、丹沢水系の携帯電波が入らない管理釣り場に行ってまいりました!!!(≧∇≦)
そしてなんと私、川でのルアー釣りは初体験!!!ベテランの矢野大先生にご指導頂き、無事に釣り上げることが出来ました!!!

そして、釣り上げた後は楽しい男のクッキングタイム!!!もちろん料理も矢野大先生監修!!!
燻製を作ります!(≧∇≦)

リンゴチップで温燻にしました!!!(≧∇≦) 温燻中の上品な香は、もうそれだけでご飯が食べられそう!!!(笑)

完成!!!
クセのない上品な生ハムのような味わい!!!こんなに美味しい燻製は初めて食べました!!!

心を落ち着けて自然に耳を傾けるのは、新しい発見や発想力を高めるのに必要なこと!今回も自然に色々な事を教えてもらえる素敵な休日でした!!!(^^)
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